Produkcja lodu łuskowego (GEA Geneglace) 

Lód wytwarzany w chłodniach portowych i zabierany na statki rybackie musi być odpowiednio rozdrobniony. Dawniej był to wyłącznie lód w formie bloków, zamrażany w formach, w basenach z ochładzaną solanką i rozdrabniany w specjalnych kruszarkach. Rozwiązanie oferowane przez firmę GEA Geneglace bazuje na urządzeniach, które produkują lód łuskowy o wysokich parametrach technicznych tj. grubości łuski oraz jej temperatury, bez konieczności stosowania kruszarek.

Zamrażanie w tunelach zamrażalniczych i zamrażarkach płytowych

Część ryb dostarczanych do chłodni w stanie schłodzonym podlega  zamrożeniu. Najczęściej wytwarza się w takim przypadku bardziej przetworzone produkty rybne jak np. paluszki, krokiety itp. Zamrażanie tych wyrobów odbywa się przeważnie w tunelach uniwersalnych wózkowych albo w tunelach "spiralnych". Ze względów energetycznych są to zazwyczaj urzadzenia amoniakalne.