Amoniak bywa również uważany za bardzo niebezpieczny. Prawidłowo zaprojektowana, zmontowana i obsługiwana instalacja amoniakalna jest w rzeczywistości bardzo bezpieczna. Zapewniają to wytrzymałość, jakość oraz procedury odbiorcze użytych materiałów i urządzeń przeznaczonych do budowy przemysłowych instalacji chłodniczych. Poza tym amoniak jest już wyczuwalny przez otoczenie w niewielkich, całkowicie bezpiecznych stężeniach co wymusza działania prewencyjne. Pomimo tego, że wypadki z amoniakiem należą do rzadkości współczesne tendencje projektowe idą w kierunku ograniczenia wielkości napełnienia instalacji chłodniczej amoniakiem.

Ważną cechą amoniaku jest jego sprawność energetyczna, która jest wyższa o 10 do 25% od instalacji opartej o takie freony jak R404A, R507C.

Współcześnie budowana z udziałem GEA Grasso amoniakalna maszynownia chłodnicza jest całkowicie zabezpieczonym układem, który działa w pełni automatycznie. Jakość użytych materiałów jest poświadczona odpowiednimi certyfikatami i odbiorami oraz wewnętrznymi procedurami jakości wdrożonymi przez naszą firmę.

Maszynownia jest przez nasz standardowo wyposażana w sterownik połączony poprzez modem z naszym serwisem, a rozlokowana w całej Polsce grupa naszych inżynierów serwisu zapewnia minimalny czas reakcji na nieprzewidziane zdarzenia. Dla podniesienia wygody i bezpieczeństwa obsługi, instalacje są wyposażane w opracowany  przez nas system monitoringu.